トマトソース

オリーブオイルにニンニクと唐辛子を入れ、パプリカを一口大に切って、ぶなじめじと一緒に炒める。
八つ切りにしたトマトを入れる。
ついでに冷蔵庫でひからびそうになっていたプチトマトを入れる。
あとはひたすら煮込む。
それだけでどうしてあんなにおいしいソースができるのか、不思議に思う。