埋もれる

埋もれても光るものがある。
　
閉店間際のスーパーでエリンギを買う。
蛍光灯の冷たい灯りに照らされてなぜかおいしそうに見えたから。
細かく裂いて、ニンニクと唐辛子と一緒にオリーブオイルで炒める。
くたっとしなったエリンギのなかに茹であがったパスタを入れる。
パルメザンをふる。
ビールを飲んで今日も一日が終わる。